コーヒーインストラクター検定
試験情報
実施・認定団体全日本コーヒー検定委員会
受験資格3級は講習修了で認定。2級は日本語の講習・試験を受けられる方で、本検定の講習受講が必要(3級不要)。1級は2級合格と1級講習受講が必要。
試験方式認定講習と検定試験(級別)
出題形式2級は学科・実技、1級は学科・実技。3級は講習認定で試験なし
科目・出題範囲コーヒーの原料・加工・品質・鑑定
出題数公式非公表(級別の固定問題数は受験案内に記載なし)
試験時間2級60分/1級は実技①90分・実技②60分・学科90分(2026年試験日程)
合格基準2級は70点以上、1級は筆記・実技とも80点以上。3級は講習修了
合格率2級74%(第46回)/1級15%(第21回再試験)。3級は試験なし
受験料2級は講習25,000円+受験5,000円、1級は講習40,000円+受験10,000円。合格後の認定登録料各5,000円。教本5,000円は別(2026年、税込)
試験日程・実施頻度2級第47回は2026年12月5日、1級第22回は2026年7月4日・8月22日。3級講習は開催団体による
学習時間目安講習は2級約6時間30分/1級は学科・実技各1日。講習外の一律の学習時間目安はありません
級・科目別の情報
| 項目 | 3級 | 2級 | 1級 |
|---|---|---|---|
| 試験方式 | 講習認定 | 講習・会場検定試験 | 講習・会場検定試験 |
| 出題形式 | 該当なし(試験なし) | 学科・実技 | 学科・実技 |
| 科目・出題範囲 | コーヒーの基礎 | コーヒーの基礎知識・鑑定技術 | 高度なコーヒー知識・鑑定技術 |
| 出題数 | 該当なし(試験なし) | 公式非公表 | 公式非公表 |
| 合格基準 | 講習修了 | 70点以上 | 筆記・実技とも80点以上 |
| 合格率 | 該当なし(試験なし) | 74%(第46回) | 15%(第21回再試験) |
| 受験料 | 主催する講習会による | 講習25,000円+受験5,000円、認定登録5,000円 | 講習40,000円+受験10,000円、認定登録5,000円 |
| 受験資格 | 講習に参加し修了 | 本検定の2級講習受講。3級取得は不要 | 2級合格・1級講習受講 |