チーズプロフェッショナル

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食・飲料

試験情報

実施・認定団体NPO法人チーズプロフェッショナル協会

受験資格会員・非会員を問わず制限なし。二次は一次合格者（一次免除者を含む）。

試験方式一次はCBT、二次は会場試験

出題形式一次はCBTで知識を解答、二次はテイスティング・記述

科目・出題範囲一次：協会「チーズの教本」の内容／チーズ関連の常識・業界トピックス。二次：チーズの識別／販売・サービスの実務場面。

出題数公式非公表（第一次・第二次の固定問題数は公式募集要項に記載なし）

試験時間一次90分／二次90分

合格基準固定の合格基準点は公式非公表。一次・二次の合否のみ通知

合格率第一次試験66.7%（2026年度、291人受験・194人合格）。第二次試験は2026年10月5日実施予定

受験料一次：会員16,500円（2回申込22,000円）／非会員25,300円（2回30,800円）。一次免除者の二次：会員8,800円／非会員14,300円。合格後の認定登録：会員11,000円／非会員22,000円（税込）

試験日程・実施頻度2026年一次7月17日〜8月20日、二次10月5日

学習時間目安信頼できる公開情報なし（資格・級に共通する総学習時間の目安）

最終確認：2026-09-27

項目	第一次試験	第二次試験
試験方式	CBT	会場試験
出題形式	知識試験	テイスティング・記述
科目・出題範囲	チーズの教本／チーズに関する常識・業界トピックス	チーズ識別／販売・サービスの実践
試験時間	90分	90分
受験料	会員16,500円／非会員25,300円（1回申込）	当年度の一次合格者は一次申込に含む。一次免除者は会員8,800円／非会員14,300円
受験資格	制限なし	一次合格または免除